Лещата се оставя да заври в повече вода на умерен огън за около 20 минути или докато е готова. Отцежда се и се измива със студена вода. Чаената чаша зехтин се разбива с тел или миксер заедно с оцета, кимиона, 2 ч.л. чили, пресования чесън и една лъжичка сол. С 1 ч.ч. от този дресинг се залива още топлата леща и се разбърква добре. В останалите две лъжици зехтин се запържва нарязания на дребно лук, прибавят се нарязаните на хапки пилешки гърди, след три четири минути се прибавят 1 ч.л. кимион, 2 ч.л. чили, сол и канелата. Сместа се запържва още около 10 минути. Горещото пиле се сервира върху канапе от лещата. Залива се с останалия дресинг и се поръсва с магданоз.